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春にしては肌寒い日がつづいて

あったかーいものが食べたい今日この頃、

冬に好評いただいた　蟹ドリア　を本日より

ご用意。

画像はホワイトソースがのっていない状態のサフランライス

この黄色、血液の流れをよくする働きがあるよう、

にんじんは魚沼産の雪の下にんじんを使用

春の時期しか使えない材料です。

このまま食べても十分においしいサフランライス、さっぱりとこんな食べ方も好きなのでした。

ひきつづき、豚肩ロースの定食も続行しておりますー